1 место на конкурсе «Лучший мёд России – 2024»

Башкирский липовый мёд получил высшую награду на федеральном отраслевом конкурсе

16 октября 2024 года стало известно, что липовый мёд кооператива «Бирский мёд», реализуемый под торговой маркой «Башкирские пасеки +», признан лучшим по итогам Всероссийского конкурса «Лучший мёд России – 2024».

Руководитель кооператива Артем Черников представил продукт в номинации «Монофлорный липовый мёд».

В отборе участвовали сотни образцов из разных регионов страны.

Экспертная комиссия оценивала продукцию по комплексу показателей: цвет и прозрачность, аромат, зрелость, плотность, консистенцию и послевкусие.

По результатам дегустации башкирский образец получил наивысшую оценку жюри. Производителю была вручена медаль и памятные награды.

Отраслевое соревнование проходило в рамках АпиФорума 2024, который состоялся 11–13 октября в городе Серпухове.

Артём Черников вместе с семьей — супругой, дочерью и сыном — а также бирским мастером по дереву Александром Герасимовым приняли участие в международной медовой ярмарке.

Гости форума смогли познакомиться с различными сортами башкирского мёда, а также с авторской сувенирной продукцией.

Мероприятие традиционно стало площадкой для профессионального общения и обмена опытом между представителями отрасли.

Особым событием стала встреча с Владимиром Кашковским — доктором сельскохозяйственных наук и одним из старейших пчеловодов страны.

94-летний учёный вошёл в состав комиссии, оценивавшей конкурсные образцы. Его вклад в развитие отечественного пчеловодства и научный подход к качеству продукции известны нескольким поколениям специалистов.

Артем Черников возглавляет кооператив «Бирский мёд», пасека которого аккредитована по стандартам качества компании «Башкирские пасеки +».

Полученная награда подтверждает высокий уровень продукции, системный контроль качества и устойчивость кооперационной модели.

Компания продолжает развивать бренд башкирского мёда и укреплять позиции на всероссийском рынке.