Мёд «Башкирские пасеки» — в числе лучших по результатам независимой экспертизы
Росконтроля

22 марта 2022 года были опубликованы результаты исследования мёда, проведённого проектом Росконтроль.

В рамках экспертизы специалисты проверили различные бренды мёда, представленные на российском рынке, и составили список производителей, чья продукция соответствует требованиям безопасности и стандартам качества.

По итогам проверки мёд «Башкирские пасеки» вошёл в список лучших образцов.

Подробнее с результатами исследования можно ознакомиться на странице экспертизы: https://dzen.ru/a/YjiLDKAS6Ak5YB2p

По результатам исследований образец мёда «Башкирские пасеки»:

• соответствует требованиям безопасности ТР ТС 021/2011
• соответствует наименованию «мёд натуральный цветочный»
• соответствует требованиям национального стандарта ГОСТ Р 54644-2011
• обладает оптимальным соотношением сахаров
• имеет низкое содержание 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГОМФ)
• отличается высоким содержанием пролина и хорошим диастазным числом

Также лабораторный анализ показал разнообразный пыльцевой состав, что является одним из признаков натурального мёда.

Росконтроль — это общественный проект в сфере контроля качества и безопасности товаров.

Он объединяет исследовательские лаборатории, научные институты и организации защиты прав потребителей.

Проект проводит независимые закупки продукции и лабораторные испытания различных категорий товаров.

Цель проекта — повышение качества и безопасности товаров на рынке и информирование потребителей о результатах независимых исследований.