Мед играет важную роль в рационе питания здорового человека, так как он имеет в своем составе большое количество витаминов и микроэлементов, которые оказывают положительное влияние на организм. Однако перед тем, как приобрести такой продукт, рекомендуется изучить основные сорта, которые имеются на территории страны, чтобы понять, что будет полезно для организма в целом или для определенных систем.

разные виды меда расфасованные по баночкам

Самые полезные сорта меда

  • Гречишный. Он считается одним из наиболее полезных сортов меда, который имеет темный оттенок из-за большого количества антиоксидантов в составе. Его часто применяют для профилактики воспалительных заболеваний, а также для предотвращения риска появления патологий, к которым имеет предрасположенность практически каждый человек (диабет, гипертония и так далее).
  • Цветочный мед. Помогает в нормализации состояния липидного профиля организма, а также оказывает положительное влияние на работу кровеносной системы. Некоторые исследования показали наличие в меде определенных бактерий, которые положительно влияют на пищеварение.
  • Акациевый. Эта разновидность меда рекомендуется к применению людям со слабым иммунитетом. Также мед оказывает положительное влияние на организм в процессе лечения заболеваний нервной системы и заживления серьезных ран и ожогов. Кроме того, он оказывает тонизирующее и общеукрепляющие действия.
свежий мед на веретене

Самые вкусные сорта меда

  • Липовый мед. Он считается одни из наиболее вкусных сортов меда, который обладает приятным сладким вкусом и достаточно насыщенным цветочным ароматом. При этом липовый мед отличается красивым насыщенным янтарным цветом, который привлекает внимание и повышает аппетит.
  • Гречишный мед. Несколько темнее привычного меда, имеет красноватый оттенок и очень насыщенный терпкий вкус. Такой мед отличается наличием небольшой горчинки при употреблении в большом количестве, но при этом послевкусие остается достаточно долгое и приятное. Его можно использовать при приготовлении различных блюд, при этом он не потеряет свои вкусовые особенности.
  • Лесной мед. Достаточно необычный и непривычный для многих вид меда, который имеет достаточно яркий цветочный аромат и приятный ненавязчивый вкус. Как правило, цвет у меда коричневатый, без выраженных желтых оттенков. Он обладает большим количеством витаминов и микроэлементов и достаточно сложно добывается, а потому стоимость на него несколько выше, чем на другие виды меда.
натуральный мед с сотой

Лучшие сорта меда для различных систем организма

  1. При заболеваниях дыхательных путей. Лучшими сортами считаются липовый и донниковый меды которые имеют в свое составе большое количество полезных микроэлементов.
  2. При проблемах с пищеварительной системой. Рекомендуется употреблять липовый или гречишный мед, которые имеют в своем составе небольшое количество полезных бактерий и большое количество микроэлементов.
  3. При пониженном уровне иммунитета. Лучшими вариантами будет гречишный и акациевый меды.
  4. Проблемы с нервной системой, появление повышенной возбудимости. Упокоиться и понизить уровень стресса отлично поможет мед из акации.
  5. Повышенное давление или же состояние восстановления после инфаркта или инсульта. В данном случае улучшить состояние организма и ускорить процессы восстановления поможет дягилевый мед, а также мед с пергой.
  6. Обнаружение воспалительных процессов. Здесь отличным вариантом будет липовый мед и каштановый мед, которые повышают работу лейкоцитов.
  7. Проблемы с половой системой. И для мужчин, и для женщин отлично подходит каштановый мед, который повышает либидо и потенцию, а также оказывает положительное влияние на состояние половых систем.
жидкий мед в стеклянной тарелочке

Самый редкий сорт меда

Наиболее редкой разновидностью меда, которую сложно достать, но стоит попробовать, является каменный мед. Главная особенность данного продукта заключается в том, что он может быть изготовлен исключительно дикими пчелами в определенных регионах страны, а потому добыть его крайне сложно. Этим и объясняется его ценность и стоимость.

Мед откладывается в щелях скал, не имеет жидкой структуры, но при этом обладает вкусом и запахом натурального меда. Отличительной особенностью является наличие большого количества полезных элементов, вследствие чего каменный мед считается невероятно полезным для здоровья. По форме и структуре он напоминает светлые камни, отсюда и пошло его название.

мед и бадьян

Самый дорогой сорт меда

Самым дорогим медом, который можно приобрести на территории страны, считается эльфийский мед, который добывается в невероятно сложных условиях. Найти его можно в Турции, в пещере, глубина которой достигает 1800 метров. Именно в ней дикие насекомые устроили свое логово, где ежедневно откладывают небольшое количество данного продукта.

Для того, чтобы получить килограмм меда, требуется огромное количество усилий, а потому в 2010 году он был продан за 45 тысяч евро! На эти средства можно купить автомобиль и позволить себе запас продуктов на большое количество времени, однако специалисты говорят, что этот мед того стоит, ведь его состав по истине уникальный и неповторимый.

© Мулюков С.Г., автор статей, директор ООО «Башкирские пасеки +», 2021 г, https://www.facebook.com/sergey.mulyukov

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.